直近で力使う事をしていないのに肩が、、、。これが四十肩？メリタの陶器ドリッパーを持ったタイミングで思う吟味中。[マルシェ告知]レイクタウン"未来マルシェ"日程：2月19日(日)時間：10：00〜18：00場所：mori...

日曜日は雨予報とか。マルシェは屋外イベントが多く、天気に大きく左右されてしまう事がありますが今回は屋内マルシェ。安心。ホッカイロも要らないかも！？レイクタウン"未来マルシェ"日程：2月18日(土)・19日(...

マルシェ準備中〜豆を焼いてカップをとる、、、の繰り返しなのですが、コーヒーって飽きないな〜と、改めて様々な国で産地個性があって、バリエーション豊かだからですねコロンビアをコーヒーブレイクに挟んで[告...

雨スタート今週はレイクタウンマルシェ。初出店。2ヶ月前から準備、規模の大きな施設過ぎてビビってます。フルメンバー、最大在庫で頑張ります！［マルシェ告知］レイクタウンマルシェ2月19日(日)10:00〜18:00埼...

#キンプる 録画を。まさかのエチオピア料理を取り上げてる！？葛飾？インジェラ！！アリチャ？！(コーヒーじゃない)美味しそうに食べてて、テレビに取り上げられただけで興奮。しばらく混みそうだな〜。#アリチャ...

本日より発売開始。"ビルハヌディド農園"ナチュラルエチオピア2021COE入賞農園で単一品種"74112"のグレード1パワフルなフレーバーとバランスの整ったボディが特徴です！マルシェでも販売致します！#ハロ　#エチオ...

マルシェウィーク週末土曜日は"太陽のマルシェ"焙煎祭りで準備していきます！[告知]"太陽のマルシェ"日時：2月11日(土）10:00~16:00場所：勝どき駅　月島第二児童公園東京都中央区勝どき1-9-8timealive.jpエチオ...

今日は平日なのに混んでる。現代美術館。話題の企画展示があるのかな？と調べてみたらクリスチャンディオール展か〜。開期は長め。

２月〜。今月マルシェは３回ほど。チョコレートにも合いそうな新作をご用意してお待ちしております！発売予定は7日より。〜２月マルシェ告知〜11日(土)太陽のマルシェ19日(日)レイクタウンマルシェ25日(土)交通会...

あっという間に１月も終わりますね。２月に向けて焙煎スケジュール確認。ラインナップで在庫少ないものもありますが、新商品に併せて微調整を。現在ラインナップ　#アリーチャ#コンガ#ダウィットギルマ　極少#チ...

〜近日発売予定〜単一農園・品種シリーズ30年以上エチオピアの地元に根ざした農園主携帯やメールが繋がらないような場所で育てた優れた豆の可能性を信じて、コンペティションに参加見事2021年19位入賞を果たし、...

都内でも数軒しかないエチオピア料理専門店。主食は米でもなく、麺でもなく"インジェラ"というクレープのような生地。世界最小の穀物"テフ"を使った発酵食に野菜や挽肉などを乗せて。酸味のある生地とエチオピア...

サムイ！！買い物を諦めて、読書決定。ゆるゆるします！#カフェレス#エチオピア　#読書　#ホット　#コーヒー　#アリーチャ #寒波　#ペーパーフィルター　#メリタ　#シバリスト

明日は #交通会館マルシェ。寒さが厳しい予報。黒のヒートテック、黒タイツで寒さ対策を。鏡に映る姿は、モジモジ君。頑張ります！〜出店告知〜"交通会館マルシェ"日時：1月22日(日) 11:30〜17:30場所：東京交通...

〜豆の形状ログ〜ブラジルイパネマ農園プレミア　クリュ・ブラックコロコロな豆粒粒ぞろい艶やかハイローストあたりで思った以上に酸質強めナッツ感穏やか良い意味でブラジルらしさからぬ〜出店告知〜"交通会館マ...