■■■ABOUT US 「nano」■■■
私たちの扱う豆にはストーリーがある。
それはコーヒーに向けた細かなこだわり。
エチオピアの小さな農園・生産者の努力。
エチオピアはコーヒーの発祥の地であり、今あるコーヒーの起源。
様々な進化を遂げて世界のコーヒーを導いて来ました。
そのエチオピアでは庭先で栽培したりするまだまだ未開の農家小さな農園が主であり、その中でも知られていない優れた農家がたくさんあります。
日本の流通量も少ないマイクロロットをロースターの探究心とバリスタの想いが繋いでいく。
自らも"コーヒーユーザー"であるという目線で考え、小さな気づきから進化を起こし、お互いに共感しあえる感動体験の提供を目指します。
■珈琲の街”清澄白河”で、エチオピアコーヒー豆と全力で向き合う珈琲焙煎工房。
珈琲業界20年の店主が取り扱う商品は全てエチオピアの豆、生産地を限定したスペシャルティコーヒー専門店。
丁寧にハンドピック・直火にて焙煎を行い焼きたてで新鮮な豆をお届け致します。
焙煎機はアメリカ製behmor社の直火式焙煎機を使用。
ナノコーヒーロースターはSCAJ珈琲競技会・競技者を応援しております。
◆◆◆次回マルシェ出店のご案内◆◆◆
"交通会館マルシェ"
日時:6月17日(土)
11:30 ~ 17:30
場所:有楽町駅・東京交通会館1階ピロティ
東京都千代田区有楽町2-10-1
"太陽のマルシェ"
日時:7月8日(土)予定
10:00 ~ 17:00
場所:勝どき駅・月島第二児童公園
東京都中央区勝どき1-9-8
#太陽のマルシェ
@sun.march
※全コーヒー豆商品送料全国均一185円(クリックポスト)にて発送致します。
ご注文数が多い場合には2個口にて発送する場合がございますので改めてご了承下さい。
(送料価格は1個口分のみで発送致しますのでご安心ください)
※リキッドコーヒーはクロネコ便での配送となり、地域毎の60サイズ送料設定となります。
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ゲイシャ100%濃縮リキッドコーヒー2本入り
¥3,200
◆コーヒー発祥の国エチオピア"ゲイシャ種"◆ ゲイシャ100%濃縮リキッドコーヒー コーヒーの代名詞である"ゲイシャ種"は感動するほどのフルーツ香、すばらしい酸味、果実の甘さを楽しませてくれます。 このエチオピアゲイシャ種の余すことなく果実感を詰め込んだ濃縮リキッドコーヒーです。 〜こだわり〜 ①完熟したコーヒーチェリーだけを使った贅沢なゲイシャリキッドは、果実ごと天日乾燥させた甘みと香り豊かなナチュラル精製のゲイシャだけを使用しております。 ②自家焙煎ならではの焙煎したてで新鮮な状態のゲイシャを使っております。 香り・甘さ・酸質が一番良い焙煎一週間以内のものを使用し、瓶詰めしたものを最高の状態でお届け致します。 ③ありそうで無いフルーティーなコーヒー。 苦くて濃いコーヒーとは対象的な甘さや酸味のあるフルーツのような味わい。 香りも豊かで、フルーツ香やフローラルな印象はコーヒーの味わいと合致して複雑さを楽しませてくれます。 ■テイスティングノート■ ストーンフルーツ ベリー ジャスミン ハニー シトラスフルーツ ~よくいただく声~【コーヒー好きの方からプレゼント利用にも喜ばれております】 ○ゲイシャの風味が気になるから一度ゲイシャを飲んでみたい ○フルーティなコーヒーが好き ○甘くて美味しい酸味のあるコーヒーを飲みたい ○軽めのコーヒーが好み ○コーヒー好きの人にプレゼントしたい 等 お召し上がり方は牛乳や炭酸、トニックウォーターなどで割ってお召し上がり下さい。 コーヒーカクテルなど酸味のパートしてもお使いいただけます。 リキッドコーヒー1に対して割り物2が目安となります。 ◆参考レシピ◆ ①ゲイシャリキッド50ml +牛乳100ml 果実感あるカフェオレに仕上がります。 ②ゲイシャリキッド30ml +トニックウォーター90ml ほのかなコーヒーの味わいとさわやかなゲイシャトニックが楽しめます。 商品詳細 ○原産国エチオピア ゲイシャ種ナチュラル 原材料:コーヒー ○内容量250ml×2本入り ○開封後は冷蔵保存にてなるべく早くお召し上がり下さい。 ※宅急便での配送の為、別途地域毎の送料がかかります。
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ゲイシャ100%濃縮リキッドコーヒー1本入り
¥1,600
◆コーヒー発祥の国エチオピア"ゲイシャ種"◆ ゲイシャ100%濃縮リキッドコーヒー コーヒーの代名詞である"ゲイシャ種"は感動するほどのフルーツ香、すばらしい酸味、果実の甘さを楽しませてくれます。 このエチオピアゲイシャ種の余すことなく果実感を詰め込んだ濃縮リキッドコーヒーです。 〜こだわり〜 ①完熟したコーヒーチェリーだけを使った贅沢なゲイシャリキッドは、果実ごと天日乾燥させた甘みと香り豊かなナチュラル精製のゲイシャだけを使用しております。 ②自家焙煎ならではの焙煎したてで新鮮な状態のゲイシャを使っております。 香り・甘さ・酸質が一番良い焙煎一週間以内のものを使用し、瓶詰めしたものを最高の状態でお届け致します。 ③ありそうで無いフルーティーなコーヒー。 苦くて濃いコーヒーとは対象的な甘さや酸味のあるフルーツのような味わい。 香りも豊かで、フルーツ香やフローラルな印象はコーヒーの味わいと合致して複雑さを楽しませてくれます。 ■テイスティングノート■ ストーンフルーツ ベリー ジャスミン ハニー シトラスフルーツ ~よくいただく声~【コーヒー好きの方からプレゼント利用にも喜ばれております】 ○ゲイシャの風味が気になるから一度ゲイシャを飲んでみたい ○フルーティなコーヒーが好き ○甘くて美味しい酸味のあるコーヒーを飲みたい ○軽めのコーヒーが好み ○コーヒー好きの人にプレゼントしたい 等 お召し上がり方は牛乳や炭酸、トニックウォーターなどで割ってお召し上がり下さい。 コーヒーカクテルなど酸味のパートしてもお使いいただけます。 リキッドコーヒー1に対して割り物2が目安となります。 参考レシピ ①ゲイシャリキッド50ml +牛乳100ml 果実感あるカフェオレに仕上がります。 ②ゲイシャリキッド30ml +トニックウォーター90ml ほのかなコーヒーの味わいとさわやかなゲイシャトニックが楽しめます。 商品詳細 ○原産国エチオピア ゲイシャ種ナチュラル 原材料:コーヒー ○内容量250ml×1本 ○開封後は冷蔵保存にてなるべく早くお召し上がり下さい。 ※クロネコヤマト宅急便での配送の為、別途地域毎の送料がかかります。