■■■ABOUT　US　「nano」■■■
コーヒーに向けた細かなこだわり。
エチオピアの小さな農園・生産者の努力。
ロースターの探究心とバリスタの想い。
自らも"コーヒーユーザー"であるという目線で考え、小さな気づきから、進化を起こし、お互いに共感しあえる感動体験の提供を目指します。

■東京都台東区浅草橋にある小さな珈琲焙煎工房。
珈琲業界25年の店主が取り扱う商品は全てエチオピアの豆、生産地を限定したスペシャルティコーヒー専門店。
丁寧にハンドピック・焙煎を行い焼きたてで新鮮な豆をお届け致します。

日本スペシャルティコーヒー協会会員(SCAJ)
全日本コーヒー商工組合連合会会員
ナノコーヒーロースターはSCAJ珈琲競技会・競技者を応援しております。

■■■経歴■■■
東京珈琲四天王"珈琲道場侍"出身
店長業務及び焙煎担当
ｎａｎｏ－ｃｏｆｆｅｅｒｏａｓｔｅｒ代表
J.C.Q.Aコーヒーインストラクター1級
J.C.Q.Aコーヒーインストラクター３級トレーナー
２０１８年ＳＣＡＪ主催ジャパンハンドドリップチャンピオンシップブロック決勝進出
２０１８年ＳＣＡＪ主催ジャパンブリューワーズカップ出場
２０１９年ＳＣＡＪ主催ジャパンブリューワーズカップ出場
２０２３年ＳＣＡＪ主催ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ出場
２０２4年ＳＣＡＪ主催ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ出場
２０２４年Coffee Brewing Tournament Japan 出場
月刊誌「カフェレス」にて様々なドリッパー特集のメリタアロマフィルター記事掲載