ゲシャ"ベンチマジ"アナエロビック発売開始！

アナエロビック精製の嫌気性発酵プロセスを通常よりも長めの5日～７日ほど行ったロット。

発酵具合に合わせて仕上げられ、派手すぎないバランスの整ったフルーツフレーバーとワイニー感が特徴です。

粘性のしっかりしたジャムの印象でフルーツティー、カカオニブのような甘さと独特な酸味も感じられます。

エチオピアの中では標高が低めの産地ながらも、しっかりとしたボディー感と甘さが芯を支え、温度が変わると奥に感じるハーバルな印象がテロワール由来の風味として楽しめます。

袋を開けた瞬間の豆の香りから、抽出し飲み終えるまで独特な個性と表情を楽しませてくれるカップです。

焙煎度合いはミディアムローストで、フルーツ感、アロマ、甘さともにバランスが優れたドラマチックなコーヒーが楽しめます。