移動中でのティスティング。

〜ドリップログ〜

粉から三週間経ったアリーチャ20g中挽き

挽きたてアリーチャ8g極粗挽き

総量28g

下段に挽きたて

上段に三週間

3投落とし、前半スロー、

下は濾過層として。

最後まで目詰まりせず

早めの注湯でネガティブ消し。

酸質が整う。

#アリーチャ　#エチオピア