2022/06/24 08:48




朝コーヒー。

ホンデュラス+グァテマラのブレンド。

コーヒーの苦くて、さっぱりだねという代表的な味の印象。


○中南米圏=苦味や酸味のバランス型

○アジア圏=大地やハーブのような

○ブラジル=ナッツやチョコ

○アフリカ圏=果実感


ざっくりこんな感じの分類で、好みの指標に。