2022/03/31 15:17

◆抽出検証◆
コケ 16g
湯 180cc(86°)
1投目 30cc
蒸らし 30秒
2投目 150cc
早めの注湯、落としきり
湯温低めの良し悪し
○舌触り滑らか
✖️アロマが弱い
○乳酸由来酸質強めに
#コケ #エチオピア #アリーチャ #アリチャ #ラクティック #乳酸 #初心 #メリタ #アロマジック
次回マルシェ
代々木"アースガーデン"
4月19、20日
交通会館
4月26日(土)
2022/03/31 15:17
◆抽出検証◆
コケ 16g
湯 180cc(86°)
1投目 30cc
蒸らし 30秒
2投目 150cc
早めの注湯、落としきり
湯温低めの良し悪し
○舌触り滑らか
✖️アロマが弱い
○乳酸由来酸質強めに
#コケ #エチオピア #アリーチャ #アリチャ #ラクティック #乳酸 #初心 #メリタ #アロマジック