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ゲデブ"バンコ・ゴチチ''G1ウオッシュド100g
¥1,100
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香ばしい香りや黒糖、しっかりボディーの中深煎り王道エチオピア ウォッシュド。
バンコ・ゴティティウォッシングステーションから。
◆コーヒープロフィール◆
一番の持ち味である豊かな酸質を軸にシティローストでしっかり焼きあげ、フローラル、落ち着いた苦味、甘さをバランスよく仕上げたウォッシュド。
テロワール由来の紅茶感も少しだけ表現しながら、ダークチョコ、黒糖感が味わえます。
焼き上げはシティローストで、苦味と甘みのバランスを保った味わいです。
〇国 エチオピア
〇地区 ゲデブ バンコ・ゴティティステーション
◯標高 1980メートル
〇品種 74110、Heirloomｓ
〇精製方式 Ｗａｓｈｅｄ
〇品質規格 グレード１
原材料:コーヒー
原産地:エチオピア
カッピングプロファイル
黒糖、ダークチョコレート、オレンジピール、
◆焙煎具合はシティロースト。甘みと苦みのバランスが良く酸味を抑えた焼き具合で仕上げております。
※豆or粉の御要望も承ります。
商品購入の際に選択してください。
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