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タミルタデッセ農園”ムラゴ”ナチュラル100g　■AloCoffee TamiruTadesse "Murago" Natural 100g

JPY2,200(USD13.96)

International shipping available

このコーヒーには魅力がある。
サンプルカッピングから瞬間で感動し、商品化を決めたタミルタデッセ農園”ムラゴ”ナチュラルは圧倒的なフレーバーと複雑さ、そして果実感ある甘さ。
エチオピアの伝統的な製法でありながら、トップオブトップのナチュラルで濃厚な香りと甘味が口の中に広がる豊かな味わいが特徴です。

エチオピアの中でも世界中のバイヤーたちが今一番注目している生産者タミル・タデッセ氏。
2021年COEエチオピアの1位と5位に入賞したタミル・タデッセ氏は、ALO COFFEE PLC(生産会社)のオーナーであり、エチオピアの優れた若いコーヒー生産者の1人です。
2021年にシダマ地域のベンサアロ村にある17ヘクタールのコーヒー農園を購入し、2022年にはスペシャルティコーヒー用に特殊プロセス用のウォッシングステーションを新たに建設しました。
そこでは限られた量の様々なチャレンジングな豆を生産しております。

派手なだけではなく、
芯のある透明感と品格。

一口で空気が変わるような、そんな力を持ったナチュラルプロセス、ムラゴのテロワール由来の複雑さがお楽しみいただけます。

◆コーヒープロフィール◆
エチオピアでは伝統的なナチュラルプロセスですが、今までのナチュラルプロセスには感じたことがないほどのアロマで洋酒にも似た上品な芳醇さを感じ、あたたかな温度帯では、爽やかなアメリカンチェリーの印象と甘さが際立ちます。
冷めてくるにつれマンゴーのようなトロピカル感、メロンを思わせる味わいが顔を出してきます。
また冷めた時に表れるチェリーブランデーのような風味とハイカカオのチョコレートが感じ取れます。
非常に複雑なフレーバーの変化と、どこまでも続く甘さの余韻が唯一無二のコーヒー体験を楽しませてくれます。
世界中のバイヤーたちが注目している彼のコーヒー、一杯一杯に感じる”ムラゴ”ナチュラルのフレッシュな香りと味わいに、ぜひトライしてみてください。

〇カッピングプロファイル
メロン　アメリカンチェリー　ハイカカオ　チェリーブランデー　マンゴー　トロピカル

加エステーション：シダマ　ベンサ　ムラゴ
農園主：タミル・タデッセ　ALO PLC
標高：2380-2470M
品種： 74165
精製方法：ナチュラル
焙煎：ハイ

※豆or粉の御要望も承ります。
ご注文の際にお選びください。
写真をご参考までにご確認下さい。
ギフト配送のご希望の場合、金額のわかる納品書は添付いたしません。

Ethiopian Specialty Coffee from Tokyo
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◆English◆
～AloCoffee TamiruTadesse "Murago" Natural ～

A coffee that changes the atmosphere with the first sip.

We were immediately impressed during sample cupping and knew this Murago Natural had to be part of nano’s selection.

Produced by Tamiru Tadesse of ALO Coffee, one of Ethiopia’s highly regarded young producers, this exceptional Natural offers intense aromatics, remarkable complexity, and deep fruit sweetness.

At first, you’ll find juicy American cherry and elegant sweetness. As the coffee cools, tropical notes of mango and melon emerge, followed by intriguing flavors reminiscent of cherry brandy and dark chocolate.

Its traditional Natural process delivers extraordinary depth, yet the cup remains remarkably clear and refined.

A coffee with more than just intensity—
clarity, elegance, and a long, evolving sweetness.

Tasting Notes
Melon · American Cherry · Mango · Tropical Fruit · Cherry Brandy · Dark Chocolate

Coffee Profile

* Origin: Ethiopia
* Region: Sidama, Bensa, Murago
* Producer: Tamiru Tadesse / ALO PLC
* Variety: 74165
* Process: Natural
* Altitude: 2,380–2,470 m
* Roast: High Roast

Experience a remarkable Ethiopian Natural that reveals something new as the temperature drops.